Искать недорогие ресторанчики с национальной голландской кухней в Амстердаме – занятие бесперспективное. Во-первых, таковых практически нет, во-вторых, голландская еда отнюдь не заслуживает, чтобы на ее поиски тратить более 20 минут.
Все, что стоит попробовать из дешевого и традиционного, – это сыры и селедка. За сырами – в ближайший супермаркет или на рынок, за селедкой – к лоткам с вывеской Hollandse Nieuwe или Herring. Продают ее круглый год, хотя зимой и осенью найти проблематично, да и название «Голландская новая» (именно так переводится Hollandse Nieuwе) уже не очень соответствует.
Самую вкусную селедку можно отведать в период с конца мая по начало июня. Именно в этот период молодая сельдь подходит к здешнему побережью и практически моментально свеженькая оказывается на прилавках. Все, кто пробовал, соглашаются – такой вкусной селедки, как в Амстердаме, не найти нигде.
Бутерброд с селедкой (посыплют лучком, добавят соленых огурчиков) обойдется в 2–3 евро. Чтобы не бегать по Амстердаму в поисках селедки, распечатайте карту, где отмечены большинство лотков.
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean.
Комментариев нет:
Отправить комментарий