Столовый этикет в Таиланде

Авиабилеты Москва - Бангкок от 24000 руб.

Как правильно есть тайские блюда?

Большинство блюд тайцы едят с помощью ложки и вилки. Ножи используют только на кухне, чтобы порезать все ингредиенты на маленькие кусочки. Ложку держат правой (ведущей) рукой, а вилку левой. Причем уже порезанные блюда берут ложкой, а вилкой помогают положить кусочки в ложку. Если какое-либо яство нужно разрезать, большой кусок придерживают вилкой, а ложкой действуют как ножом.

Это правило применимо именно к блюдам тайской кухни. Ни один таец не будет есть стейк без ножа. Палочки используют для японской, вьетнамской и китайской еды. Например, к супу с лапшой вам подадут ложку и палочки.

Для супов и некоторых десертов используют специальную глубокую ложку. Суп с лапшой едят по-особому. Ложка для бульона должна быть в левой руке, а палочки в правой (ведущей). Каждому участнику трапезы выдается своя глубокая мисочка с супом, куда нужно добавить красный перец, сахар, рыбный соус и уксус. Аккуратно вытащите палочками немного лапши из супа и положите ее всю горкой на ложку. Затем погрузите ложку в бульон и наслаждайтесь супом с лапшой. Конечно, можно захватить лапшу палочками и отправить сразу в рот, шумно всасывая, но так есть немного некультурно. В этом случае не забудьте про салфетки. Их роль, как правило, выполняет рулон туалетной бумаги. В магазинах Таиланда даже продают специальные круглые салфетницы с дырочкой посередине.

Читайте так же:

• Личи — lichi — (тайское название — lin-chi)
• Джим Джам (Jim Jum)
• Ресторан роботов в Бангкоке: Hajime Robot Restaurant
• Папайя — papaya — (тайское название — ma-la-ko )
• Том Ям Кунг (Tom Yum Gung)
• Као Ка Му (Kao Ka Moo)
• Джекфрут — jackfruit — (тайское название — kha-nun)
• Тайский круглый баклажан (Makua)
• Сом Там (Som Tam)
• Помело — pomelo — (тайское название — som-o )
• Драконов фрукт — питахаяй — dragon friut — pitahaya ( тайское название — geow mangon)
• Кунг Кео Ван (Gang Keow Wan)
• 12 фактов о тайской кухне
• Сладкий тамаринд (тайское название — ma-kham-wan)
• Маракуйя — passion fruit

Запись Столовый этикет в Таиланде впервые появилась Bangkokers.ru.

Оригинал статьи Программа раскрутки сайтов | Бесплатный хостинг | Авиабилеты